Stoofschotel Van Tong Met Wilde Champignons

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 4 tongfilets - 300 g wilde champignons - 1 gehakte sjalot - 1 dl witte wijn - 1 dl sherry - 200 g boter - 2 soeplepels gehakt bieslook - peper en zout. Voorbereiding: Bereidingswijze: Stoof het gehakt sjalotje in een klontje boter en voeg er de gewassen champignons aan toe. Kruid met peper en zout. Blus het geheel met de witte wijn en de sherry en laat goed opkoken. Werk op met de rest van de boter tot alles mooi gebonden is. Snijd de tongfilets in stukjes en pocheer ze in de saus. Breng op smaak. Serveer in diepe borden en overstrooi met gehakt bieslook Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken